Yemek tarifleri

Türkiye’nin en güncel ve en eğlenceli yemek tarifleri portalı hakkında bilgi vereceğiz.

Hamaratanne.com günde onbinlerce ziyaretçinin akın ettiği bu yemek blogunda pratik yemek tarifleri yer almaktadır.

Sadece yemek tarifleri değil pasta , kurabiye , kek , çorba gibi yüzlerce alt kategorilerde tarifler bulunmaktadır.

En iyi pasta tariflerini bu sitede bulabilirsiniz.

Çorba tarifleri içerisinde en iyi çorba tariflerini sizler için listeledik onlarca çorba tarifini ekledik.

Mercimek çorbası tarifi nasıl yapılır.

Margarinin yarısı kalın tabanlı bir tencerede eritip,ince doğranmış soğanı ilave edin. Orta ateşte soğanı ve kazınıp, iri halkalar halinde doğranmış havucu birkaç dakika, soğan pembeleşinceye kadar sote edin. Soğan pembeleşince mercimeği katıp, 1 dakika soğanla birlikte sote edin.Et suyunu ilave edip, harlı eteşte bir taşım kaynatın. Bu arada çorbanın üzerinde oluşan kefi alıp,atın.

Ağır ateşte yaklaşık 30-45 dakika, mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Çorbayı ince tel süzgeçten temiz bir tencereye süzün. Tekrar bir taşım kaynatın. Tuzunu ve biberini ilave edin. Kalan margarini küçük bir kapta ağır ateşte eritin.Yağ kızınca kırmızı biberi ekleyip, karıştırın. Mercimek çorbasını kaselere boşaltıp, üzerine kırmızı biberli yağı gezdirin.Yanında krutonla birlikte servis yapın.

 

 

Benzer Yazılar

Yorum yap